日経DI掲載クイズ QUIZ 薬剤師さんなら簡単？ ちょいむず？

卵・牛乳アレルギーの子供にカルシウムを摂取させるには？

「ひじき」「しらすぼし」「大豆製品」などで代用が可能です。

カルシウムの多い食品としては、「ひじき」「しらすぼし」「わかめ」「小松菜」「大豆製品」などがありますので、これらで代用が可能です。また、脱脂粉乳が大丈夫なお子さんの場合には、脱脂粉乳20gで牛乳200mLに含まれるカルシウムとほぼ同量を摂取することができます（商品によって若干異なります）。